6개월 이전의 유아가 고체 이유식을 섭취하여도 좋은지 여부를 파악하기 위해서 기존에 축적된 많은 과학적 연구 데이터들을 검토한 결과, 6개월 이전에 고체 음식을 섭취하면 나중에 아기가 성장하여 알레르기 증상을 보유할 가능성이 높아진다는 연구 결과가 발표되었다.
그리고 한 연구 결과에 따르면 6개월 이전의 유아에게 가장 확실하게 영양분을 공급할 수 있는 방법은 오로지 엄마의 모유뿐이라는 주장도 제기되었다. 미국 알레르기, 천식 및 면역 협회의 식품 분과위원회는 의사로 하여금 신생아의 엄마에게 아기에 가장 좋은 음식을 추천하는 새로운 지침서를 발표하였다. 지침서의 일부 내용에 따르면,
1.유아에게 너무 일찍 우유를 섭취하게 하면 나중에 성장하여 10세가 되었을 때 알레르기 질환 발병 가능성이 증가한다.
2. 달걀, 땅콩, 견과류 및 해산물은 유아의 알레르기 발병 가능성을 높인다.
3. 과일, 야채, 육류, 콩 및 시리얼 곡물도 유아에게 알레르기를 유발할 수 있으므로, 이와 같은 종류의 식품을 별도로 유아아게 섭취하기 전에 서로 섞어서 유아에게 주면 좋지 않다.
4. 특히 알레르기 발병 가능성이 높은 유아에게는 가열되지 않은 음식보다는 요리되거나 균질화 처리된 음식이 권장된다.
연구 결과를 발표한 식품 분과위원회의 Alessandro Fiocchi 박사의 설명에 따르면, 이번에 발표된 연구 결과는 최소한 6개월 동안 유아 및 산모의 건강을 위해서라도 모유 수유가 최선이라는 입장을 견지해온 미국 소아과 협회 및 세계 보건 기구의 주장과 일치한다.
SOURCE: "Food allergy and the introduction of solid foods to infants: a consensus document", Alessandro Fiocchi; Amal Assa`ad; Sami Bahna, Annals of Allergy, Asthma and Immunology, Vol. 97, No. 1, pp.10-21.
출처 : Asthma and Immunology, Vol. 97, No. 1, pp.10-21.
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