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버진 올리브유 추출물이 암세포의 성장을 저해  
       2005.11.04
버진 올리브유에서 추출한 페놀류라 불리는 혼합물질들이 직장 세포들이 암으로 전환되는 과정을 저해한다는 실험결과가 국제 암 저널에 발표되었다.
International Journal of Cancer, October 20, 2005.
조류독감의 예방을 위해서 달걀 섭취시 철저하게 조리  
       2005.11.04
비록 가금육이나 달걀의 섭취로 조류독감에 걸릴 가능성은 아주 희박하지만 유럽의 식품안전당국(European Food Safety Authority: EFSA)은 살모넬라와 같은 세균이나 이론적으로는 조..
http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/4377648.stm
소변 검사를 통한 방광암 조기 진단  
       2005.11.04
소변에 포함된 효소 수치를 측정하여 남성의 방광암을 진단할 수 있다는 연구 결과가 Journal of the American Medical Association 학술지에 발표되었다.
Journal of the American Medical Association, 2005;294:2052-2056
수유중인 모친의 식사가 아이의 알레르기에 영향  
       2005.11.04
국립 세이이쿠(成育)의료센터 연구소의 역학조사 결과, 수유중의 모친이 계란이나 우유를 많이 섭취하는 만큼 아이에게 계란·우유 알레르기가 적고, 튀김 등 유지를 많이 포함한 식품을 많..
마이니치 신문 - 10월 22일
일주일에 한번 생선의 섭취로 건강 유지  
       2005.11.04
일주일에 한번 정도 생선을 섭취할 경우 영양학적으로 상당한 혜택을 얻을 수 있다는 연구 결과가 최근 발간된 ‘미국예방의학회지’에 발표되었다.
http://www.newkerala.com/news.php?action=fullnews&id=38664
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